洗浄

洗い場では、回収されてきたお弁当箱やタッパー・寿司桶など一つ一つ

手洗いした後、更に食洗機を通してから、拭き取り作業をしています。

　その他にも、厨房で使用する調味料の軽量作業や洗濯物なども行っています。

　厨房で作業する人たちの縁の下の力持ちですね。

配送業務

　お弁当が組み上がったら、お客様にお届けします。

　その際に配達の補助で一緒に配達にも同行します。

　たくさんのお客様から注文をいただいているので、はじめは場所を覚えるのも

大変ですが、お客様からの『ありがとう』が疲れをいやしてくれます＾ｖ＾